とっかり茨木店の復刻醤油ラーメン

『とっかり 茨木店』JR茨木駅すぐの「醤油」と「塩」どちらも美味しい旭川らーめん

アツアツで美味しい旭川らーめんが食べられる『とっかり 茨木店』を紹介します。

『とっかり』は摂津市に本店を構える旭川らーめん専門店。

やまD
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とっかりは、知る人ぞ知る名店です。

茨木店は、2017年6月にオープンしました。JR茨木駅東口から徒歩3分の場所にあります。
とっかり茨木店の入り口店内はL字のカウンター席のみになっています。

とっかり茨木店のメニュー

とっかり茨木店のメニューメインは「醤油」と「塩」。ラーメンは4種類の中から選びます。

「復刻」というのは創業1970年の当時の味を復刻させたラーメンです。復刻版の方がこってり目になっています

とっかり茨木店は食券機式。
とっかり茨木店は券売機式
店内に入り、まずは食券機でメニューを選びましょう。

とっかり茨木店のラーメン

復刻醤油らーめん(¥850)

とっかり茨木店の復刻醤油ラーメン「熱いので気をつけてください」と一声かけてラーメンを出していただけます。

とっかり茨木店のスープ見た目は漆黒でオイリーなスープ。スープにラードを入れることが旭川ラーメンの特徴。

油膜の層で湯気が立たなくなり、スープが冷めにくくなります。旭川は北海道の中でも特に寒い地域です。そんな環境の中でも最後まで、アツアツのラーメンが食べられるように編み出された製法です。

やまD
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味の方は、見た目ほど濃いスープではなく、しっかりした味わいとコクもあり、おいしいスープです。

麺は、太ちぢれ麺を使用。
とっかり茨木店の太縮れ麺を使用表面はツルツル、中はモッチリした麺で、コクのあるスープとよく絡んでいます。トッピングは、薄く切ったチャーシュー、刻みネギ、メンマがついています。

最後までアツアツで食べることができます。

復刻塩らーめん(¥850)

とっかり茨木店の復刻しおラーメンあっさり目が好きな人には、「復刻塩らーめん」がオススメ。
とっかり茨木店の復刻しおラーメンのスープ醤油と同様にラードで表面が覆われており、鶏ガラ清湯のスープで奥深く塩味もしっかりした優しいスープです。

麺は太ちぢれ麺で、スープとの相性も抜群です。

やまD
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あっさり系のラーメンが好きな人には、「復刻塩らーめん」を推します。

チャーシュー丼(¥280)

とっかり茨木店のチャーシュー丼チャーシューに焦げ目を少しつけて、特製のタレがかかったチャーシュー丼。

チャーシューも細かく切っていて食べやすく、タレもごはんに合っていてガツガツいけます。

※現在は夜だけの注文になっています(2018年10月3日現在)

とっかりの口コミ

店舗情報

店舗名とっかり 茨木店
ジャンルラーメン
住所大阪府茨木市西中条町3-41
平均予算¥850〜
営業時間11:30〜14:30
18:00〜23:00
定休日水曜日

電話番号

090-9546-5275

地図

まとめ

摂津市の名店「とっかり」のラーメンが茨木市でも食べれます。復刻ではないラーメンも食べましたが、復刻ラーメンの方がコクもありました。

なので、濃い目のラーメンが好きな人は「復刻醤油らーめん」。あっさり系ラーメンが好きな人は「復刻塩ラーメン」をオススメします。

やまD
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「醤油」と「塩」のどちらを選んでも間違いありませんよ!!!

「醤油」と「塩」のどちらを選んでも美味しい旭川らーめんをぜひ堪能してみてください。

定休日は水曜日なので気をつけましょう。

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