茨木健康計画の第一弾は、『いばらき和牛倶楽部』のヘルシー和牛スジカレーです。イバナビ.comは、新メニュー開発に密着しました！
いばらき和牛倶楽部さんで打ち合わせ中です！#茨木健康計画 pic.twitter.com/KaI9KU9FCL
— さわたか@ウェブ解析士 (@sawataka3150) September 2, 2020
いばらき和牛倶楽部ってどんなお店？
いばらき和牛倶楽部は、2019年12月にオープンした和牛料理専門店です。近江牛や黒毛和牛を使ったおいしいお肉料理が食べられます！
JR茨木駅から徒歩7分程の場所にあります。店内はカウンター席とテーブル席があります。
ランチは、和牛丼やローストビーフ丼、和牛カレーなど和牛を使った料理をリーズナブルに楽しめます。ディナーは、記念日や誕生日など、少し贅沢をしたいときにピッタリなコース料理をご用意されています。
テイクアウトも現在行われています。イーバーイーツを利用すればデリバリーもできますよ！
ヘルシーな和牛料理を目指して！
エムジーファーマ株式会社の「メタップ」を使用して、いばらき和牛倶楽部さんにはヘルシーメニューの開発をしていただきました。
「メタップ」は、食後の中性脂肪の上昇を抑えるロート製薬グループの独自開発の機能性食品です。
まずは、エムジーファーマ株式会社の管理栄養士とシェフでメニューの打ち合わせ。
今回は、いばらき和牛倶楽部さんの人気メニューでもある和牛スジカレーに「メタップ」を合わせることになりました。
脂肪の吸収を抑える「メタップ」を入れても和牛カレー本来の味を変わらなければヘルシーメニューの完成になります。
「メタップ」の量を慎重に測って、少しずつカレーに馴染ませて、ヘルシー和牛スジカレーを作っていきます。
ヘルシー和牛スジカレー完成後、通常の和牛スジカレーと「メタップ」入りの和牛スジカレーを食べ比べてみました。
味は変わらずおいしい和牛スジカレーそのままでした！脂肪が気になる人でも安心して食べられるおいしいヘルシーカレーが出来上がりました！
撮影：大鉢（@tsk_O8）
いばらき和牛倶楽部の店舗情報
| 店舗名 | いばらき和牛倶楽部 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府茨木市春日2丁目3−3 1F |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
地図
和牛スジカレーはイーバーイーツで販売中
いばらき和牛倶楽部のヘルシー和牛スジカレーは、イーバーイーツで販売中です！
IBAR EATS（イーバーイーツ）： https://ibar-eats.com/kenko-keikaku/
皆さん是非、食べてみてください！
